Stará archivní raritní vína

Už řadu let se snažíme budovat archiv, kam odkládáme zvlášť pěkná vína, která s léty zrají do ušlechtilého hlubokého prožitku. Starší ročníky, poslední lahve, výjimečná vína. Obecně vzato jde o kategorii, která nabízí výjimečné zážitky. Úvodní popis vína je "obecný" a poznámka doplňuje naši zkušenost. Vždy je uveden zbývající počet lahví. Mnohá z nich velmi pravděpodobně nejsou jinde v nabídce. Upřímně přiznáváme, že jejich "sehnatelnost" jsme nijak důsledně neověřovali, ale z naší zkušenosti to předpokládáme.