DOMAINE ROCHE CAIRANNE

Rodina Roche vlastnila v Cairanne 30 ha vinic. Otec Romaina byl až do roku 2005 prezidentem družstva a dodával tam hrozny. Mladý Romain studoval, aby si mohl vyrábět svá vlastní vína. Nejprve získal BTS na vinařské škole v Beaune, poté obchodní vzdělání a dokončil úplné enologické vzdělání na univerzitě v Toulouse. V rámci získávání dalších zkušeností odešel do USA a Austrálie. Později pracoval v Chateau Paradis v Provence. Zde se setkal s Philippem Cambie, se kterým dále spolupracuje. Od roku 2009 pronajal Marcel Roche svému synovi 15 ha vinic a Romain vyrobil své první víno. Průměrný věk vinic je 50 let a jedna je stará 120 let. Od roku 2018 produkuje víno na 20 ha a v letech 2014 - 2015 Romain postavil nový sklep poblíž domu svých rodičů.
Filozofie této domény je jednoduchá, "všechno se děje ve vinici". Pracují převážně ručně a respektují rovnováhu půdy a rostlin s okolní přírodou. Terroir je pro ně základem všeho. Na jejich vínech je to vidět, jsou vynikající.

Cena za láhev

269 Kč 429 Kč

Zbytkový cukr

Barva

CAIRANNE 2019

CAIRANNE
329 Kč

MARCEL ROCHE 2019

MARCEL ROCHE
399 Kč

LA BOUSQUETTE 2019

LA BOUSQUETTE
429 Kč