MEDAILE A BODY

Škoda, že lahev vína neumí vypnout prsa, když je dekorována nějakou medailí. Ono je to asi té lahvi jedno, spíše se cítí poctěn vinař. Medaile, ta kouzelná samolepka, která lahev zdobí a zákazníka nabádá ke koupi, je jeden ze způsobů, jak se víno může legitimovat. Taková krátká sukénka k hezkým nohám. Některé medaile mají vyšší společenský lesk (třeba Paříž, Brusel, atd.) a jiné se lesknou skromněji, to když jsou uděleny v regionálnější soutěži (Avignon, Orange, atp.). Někdy jim lidé připisují větší význam než si zaslouží, protože je to jen JEDEN z pomocných ukazatelů kvality....
 

Známe vynikající vinaře, většinou menší nezávislé, kteří se jakýchkoli soutěží ze zásady nezúčastňují. Oni si prostě za svá vína ručí svým jménem a nemají o zákazníky nouzi. Některé třeba může odrazovat od účasti v soutěži i jistá administrativní zátěž. Jako krystalický příklad může posloužit třeba (o každém z nich by se dal napsat dlouhý článek, možná na to dojde) –

http://www.francouzskevino.com/index.php/francouzske-vino-cairanne-richaud

http://www.francouzskevino.com/index.php/francouzske-vino-raritni-vina/domaine-delubac-les-bruneau-detail

     Mně na tom všem ale zajímá maličko jiná věc. Uznávám a respektuji, že víno oceněné vyšším počtem bodů nebo zlatou medailí bude asi méně riziková koupě než víno, které v žádné soutěži nebo hodnocení neriskovalo pověst. Přece ale hodně záleží na tom, co za zážitek hledáte. Oceněné víno, většinově odpovídající oficiálnímu názoru na SOUČASNÉ (!) pojetí požitků, vás sotva dovede k širšímu poznání, a kdybych to srovnal třeba s harmonikou, budete se držet nejblíže středu, ale k plnému rozsahu se ani nepřiblížíte. Ano, bude to melodické, ale omrzí se to. Ne vždycky je nutné hledat krajní polohy, nicméně takový průzkum je zábavná činnost…

 

     Pro příklad hodnocení vína uvádím weby, které se zabývají mimo jiné i hodnocením vín (Robert Parker, Decanter, Wine Spectator, Wine Advocate a mnoho dalších) a přidělují vínům body. Zpravidla používají stupnici stobodovou – viz.

95 – 100 bodů = „Velká“ vína.

90 – 94 bodů =  Výjimečná vína s jedinečným charakterem.

85 – 89 bodů = Velmi dobré víno s mimořádnými přednostmi.

80 – 84 bodů =  Dobré, velmi pěkné víno.

70 – 79 bodů =  Průměrné, ale slušné víno, které může mít drobné chyby.

60 – 69 bodů =  Podprůměrná vína, pitelná, ale velmi nedoporučovaná.

50 – 59 bodů =  Slabá, nepitelná, nedoporučovaná.

 

Nebo dvacetibodovou (po půl bodu) a graficky to může být vyjádřeno počtem hvězd (1 až 5) – viz.

***** (18,5 – 20 bodů)     = Vyznamenáno Decanterem, vynikající kvalita, skvělé víno.

**** (16,5 – 18,49 bodů) = Velmi doporučené, velmi dobré až vynikající víno.

***   (14,5 – 16,49 bodů) = Doporučené, dobré víno.

**   (12,5 – 14,49 bodů) = Dvojhvězdičkové, celkem dobré, slušné víno.

*     (10,5 – 12,49 bodů) = Jednohvězdičkové, slabé víno.

     Sami vidíte, že i když mluvíme o stobodové škále, v reálu jde pouze o nějakých 30 – 40 bodů, protože víno pod šedesát přece nemá smysl nějak prezentovat a je lépe ho z hodnocení stáhnout či vyřadit. Tím je ovšem onen pomyslný žebřík kratší a je na něm větší tlačenice.