Řemeslně vyráběné chipsy se od běžných průmyslově vyráběných brambůrků liší především důrazem na kvalitu surovin (všechny ingredience jsou certifikované BIO) a smažení v menších dávkách s ručním mícháním, což jim dodává specifickou křupavost.

Tento lanýžový přípravek se vyrábí přímo ve francouzské Provence, pod přísným dohledem na bezpečnost potravin. Lanýže i brambory jsou francouzského původu, 100% certifikované jako BIO. Ingredience pochází z certifikovaného ekologického zemědělství.

Lanýž je podzemní jedlá houba, která vyrůstá v symbióze s hostitelským stromem (dub, líska, lípa, habr a podobně). Tento lanýžový krém obsahuje černovýtrusní lanýž, nazývaný také černý lanýž z Périgordu, je ve světové kuchyni vysoce ceněný pro své silné a zemité aroma. Roste pouze ve vápencových půdách v hloubce 1 až 30 centimetrů. Rodí se na jaře, roste od poloviny srpna a zralosti dosahuje až v prosinci, vrcholu pak v polovině ledna.


 

Brambory*, slunečnicový olej*, přírodní lanýžové aroma*, letní lanýž* 1 % (Tuber aestivum Vitt.), sůl. *Složky z ekologického zemědělství.

Průměrné nutriční hodnoty na 100 g: Energie: 2397 kJ/576 kcal, Tuky: 39,7 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 3,3 g, Sacharidy: 48,1 g, z toho cukry: 0,3 g, Bílkoviny: 6,5 g, Sůl: 0,8 g.

Výrobce: ERIDAN BNT SARL, 65 Allée des Oliviers 2, 84290 Cairanne, Francie, contact@biontruffe.fr

Skladujte při pokojové teplotě, mimo dosah světla, tepla a vlhkosti. 

Minimální trvanlivost do: viz sáček.

Ochutnejte také další špičkové produkty s černým lanýžem BIO:

Balzamikový krém s černým lanýžem: https://www.francouzskydum.cz/cz/eshop/399-balzamikovy-krem-s-lanyzem-bio-150-ml

Extra panenský olivový olej s černým lanýžem: https://www.francouzskydum.cz/cz/eshop/427-bio-extra-panensky-olivovy-olej-&-cerny-lanyz-100-

Akátový med s černým lanýžem: https://www.francouzskydum.cz/cz/eshop/398-akatovy-med-s-cernym-lanyzem-bio-100-g