Barva vína je rubínová, velmi intenzivní, s hustou, až olejovitou konzistencí. Vůně je mnohovrstevná, bohatá a ovocná se stopami vanilky. Chuť je lahodná, plná (smetanová) a vytváří krásnou chuťovou křivku. Víno je velmi expresivní a mohutné, s výbornými předpoklady pro archivaci.

Průměrný věk vinic je 40 let. Půda je tvořena slitky jílu a velkými balvany.

Vinifikace se provádí tradičním kvašením po dobu 15 dní při teplotě 28 – 30 °C. Následně víno zraje 12 měsíců v dubových sudech.

Složení: 60 % Grenache 40 % Syrah

Obsah alkoholu: 14 %

Teplota podávání: 18 °C