Vynikající víno s dominancí červeného ovoce a jemnými tóny koření, v kombinaci s krásnou strukturou a dobrou délkou. Má skvělý potenciál pro zrání.

Toto víno pochází z vinice, která leží v okolí obce Cairanne (v departementu Vaucluse, na levém břehu řeky Rhôny), s výhledem na Dentelles de Montmirail a Mont Ventoux. Révy jsou vysazeny na kamenitých, jílovito-vápencových svazích, které jsou plně vystavené slunci.

Tradiční vinifikace. Doba kvašení: 21 dní. Dlouhá doba zrání 6 týdnů umožňuje dobrou absorpci taninů. Stáčením vznikají silná vína, která jsou vhodná ke zrání.

*BIO: Víno vyrobené z organicky pěstovaných hroznů, certifikované ECOCERT-FR-BIO-01
 

40 % Grenache, 20 % Syrah, 20 % Carignan, 20 % Mourvèdre

Obsah alkoholu: 15 %

Víno L'Élégante skvěle doplní třeba jehněčí kotlety s tymiánem, červené maso, dušené pokrmy z masa, rajčata, sýry a podobně.