KACHNÍ FOIE GRAS S ARMAGNAKEM - BLOČEK 200 g
Bloček kachních foie gras je vyroben z jemně zpracovaných francouzských kachních jater, ochucených armagnakem.
Kachní foie gras mají velmi jemnou strukturu a jsou vynikající pochoutkou podávanou na opečených toastech z bílého pečiva k aperitivu.
Kachní foie gras se výborně snoubí s dobře strukturovaným a červeným vínem, s chuťově plným a mohutnějším bílým vínem, i s kvalitním Champagne nebo Crémantem z Alsaska.
Balení vystačí na 5 porcí.
490 Kč
s DPH
245,00 Kč / 100g (s DPH)
O produktu
TIP: Která foie gras vybrat pro různé příležitosti?
Foie gras v celku – vyrábí se z těch nejlepších jater a obsahují jeden nebo více kompaktních částí laloků celých jater. Jsou nejceněnější a nejdražší, a hodí se proto pro zvláštní příležitosti.
Bloček Foie Gras – jemně mletá a lehce ochucená foie gras s krémovou texturou. Ideální jako předkrm k aperitivu, nakrájené na plátky, nebo k ozdobení kanapek.
Foie gras v celku – vyrábí se z těch nejlepších jater a obsahují jeden nebo více kompaktních částí laloků celých jater. Jsou nejceněnější a nejdražší, a hodí se proto pro zvláštní příležitosti.
Bloček Foie Gras – jemně mletá a lehce ochucená foie gras s krémovou texturou. Ideální jako předkrm k aperitivu, nakrájené na plátky, nebo k ozdobení kanapek.
Složení
Kachní foie gras (86 %; původ: Francie), voda, armagnac, sůl, pepř, cukr
Průměrné nutriční hodnoty na 100 g výrobku: Energie 2219 kj/539 kcal, tuky 56 g, z nichž je 25 g nasycených mastných kyselin, sacharidy 1,5 g, z nichž 1,1 g jsou cukry, vláknina ˂0,5 g, bílkoviny 5,2 g, sůl 1,8 g
Zákaznický servis: Vignes et Gastronomie, 12 Avenue de la Bastide, 245 00 Eymet, Francie, tel. +33 09 77 40 40 44
Průměrné nutriční hodnoty na 100 g výrobku: Energie 2219 kj/539 kcal, tuky 56 g, z nichž je 25 g nasycených mastných kyselin, sacharidy 1,5 g, z nichž 1,1 g jsou cukry, vláknina ˂0,5 g, bílkoviny 5,2 g, sůl 1,8 g
Zákaznický servis: Vignes et Gastronomie, 12 Avenue de la Bastide, 245 00 Eymet, Francie, tel. +33 09 77 40 40 44
Doporučení
Vychlaďte v lednici asi 12 hodin před podáváním, asi 15 minut před podáváním ponechte při pokojové teplotě. Doporučujeme konzervu otevřít z obou stran a bloček kachních jater z ní jemně vytlačit ven.
Nakrájejte ostrým nožem namočeným v horké vodě na asi centimetrové plátky (v žádném případě neroztírejte jako paštiku) a servírujte na opečených toastech z bílého pečiva.
Uchovávejte na chladném a suchém místě. Po otevření skladujte v lednici při teplotě 0 - +4 °C a spotřebujte do 24 hodin.
Nakrájejte ostrým nožem namočeným v horké vodě na asi centimetrové plátky (v žádném případě neroztírejte jako paštiku) a servírujte na opečených toastech z bílého pečiva.
Uchovávejte na chladném a suchém místě. Po otevření skladujte v lednici při teplotě 0 - +4 °C a spotřebujte do 24 hodin.
Dostupnost
SklademKód: 0563
| Hmotnost [g] | 200 |
| Jednotková cena |
245,00 Kč / 100g (s DPH) 2 450,00 Kč / 1kg (s DPH) |