VENTOUX Domaine Brunely

Červené víno
2023
AOC VENTOUX

249 Kč
s DPH


O produktu

Harmonické víno s kořenitým aroma. Výborné, plné, ovocné, snadno se pije. Objevte horu Mont Ventoux z jiné stránky. 

Hrozny pochází z keřů o stáří od 10 do 45 let, které rostou na světle okrovém podloží s hlinito-písčitou texturou v oblasti hornaté oblasti Gordes a po sklizni jsou kompletně odstopkovány. Macerace trvá 14 dní při řízené teplotě od 22 do 26 °C. Následuje nízkotlaké pneumatické lisování (méně než 1 bar) a zrání v betonové nádrži po dobu 8 až 12 měsíců. Víno plní vinař do lahví sám ve vlastním sklepě, a dále zraje v lahvích ještě 2 až 3 měsíce.

Výnos: V průměru 45 hl/ha (přičemž maximum stanovené apelací je 52 hl/ha)

Obsah alkoholu: 14,5 %
 

Složení

40 % Syrah, 40 % Grenache, 20 % Carignan

Doporučení

Výborně doplní kořeněné pokrmy z červeného masa, asijskou kuchyni nebo vyzrálé charakterní sýry.

Dostupnost

Skladem
Kód: 0496
Zbytkový cukr suché
Barva červené