Krásně aromatické víno s tóny bílého ovoce. Svěží a temperamentní vůně se rozvine do plné chuti a harmonické rovnováhy.

Terroir: Vinné keře se pěstují na jílovito-hlinité půdě, na podloží z šedé opuky, na pozemcích vinařství „Le Coteau“ a „Les Collines“.

Průměrné stáří révy je 4 až 15 let.

Hrozny se podrtí a následuje přímé lisování, fermentace probíhá za studena. Alkoholové kvašení probíhá v kádích při řízené nízké teplotě, aby se extrahovala široká škála vůní.

Doporučená teplota podávání: 8 až 10 °C

Obsah alkoholu: 12,5 %
 

Složení: Clairette 25 %,  Grenache 25 %, Marsanne 25 %, Roussane 15 % a Viognier 10 %