LES VIEUX CEPS
Červené víno
2018 - BIO
CÔTES DU RHÔNE VILLAGES
Stříbrná medaile Millesime Bio
359 Kč
s DPH
O produktu
Výběr z hroznů ze starých vinných keřů odrůdy Carignan, pěstovaných na svazích na vinici v Saint-Roman-De-Malegarde.
Hrozny jsou pečlivě tříděny a odstopkovány, poté probíhá vinifikace v betonových kádích, kde víno zraje po dobu jednoho roku.
Toto víno z údolí jižní Rhôny, s typickým charakterem poněkud zapomenuté místní odrůdy Carignan, je ovocné, delikátní a nádherně svěží. Pochází ze starých vinic v Saint-Roman-De-Malegarde, pěstovaných na kamenité, jílovito-vápenité půdě.
Víno má velmi intenzivní, rubínovou barvu s krásným leskem. Vůně je velmi jemná a elegantní, s tóny černého bezu, divokých černých plodů a kořením, které společně vytváří krásný bouquet. Na patře je víno plné a mohutné, hladké, s velmi jemnými tříslovinami. V chuti se projeví aroma zralého ovoce s kořeněným nádechem.
Doporučená teplota podávání: 16 °C
OCENĚNÍ:
2018: Stříbrná medaile Challenge Millesime Bio
89-92/100 Jeb DUNNUCK
Složení
Složení: 100 % Carignan
Alkohol: 14,5 %
Doporučení
Osobní degustační poznámka:
V poslední době se vinaři tu a tam vrací k čistému Carignanu a trošku experimentují. Obvykle se s ním potkáte jako se součástí cuvée, spíše ale v nižších podílech - cca 10 - 20 %. Tohle je ovšem 100% Carignan. Moc dobré a zajímavé víno.
Dostupnost
SklademKód: 0039
Zbytkový cukr | suché |
Barva | červené |