Toto suché růžové šampaňské zaujme už krásně sytou barvou a velmi příjemnou ovocnou vůní. V podmanivé a bohaté chuti se projeví tóny červených plodů. Je příjemně svěží, komplexní a vyvážené, s měkkými a hladivými bublinkami.

Laurent Finot et Filles je rodinná firma v Bragelogne Beauvoir (Aube) v oblasti Champagne. Toto malé soukromé vinařství hospodaří na 4 hektarech vinic a produkuje vynikající šampaňská vína se skvělým poměrem kvality a ceny. Vinař Laurent Finot vyznává generacemi osvědčené tradiční metody výroby vína získané od předků, a hospodaří s láskou a respektem k půdě. Svá vína prodává téměř výhradně na náročný francouzský trh. Ještě do nedávné doby zcela odmítal pracovat s počítačem.

 

Odrůdy: Pinot Noir
Obsah alkoholu: 12 %
Teplota podávání: 6 - 8 °C

Skvěle doplní například sušené maso, dezerty a ovoce.